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党的二十大报告强调,全面建设社会主义现代化国家,坚持农业和农村优先发展,构建多元化食物供给体系,提出多…
食用菌工厂化栽培是近年来我国食用菌行业发展的重要趋势之一。食用菌工厂化生产采用工业理念,结合生物工程技…
食用菌因其营养丰富、口感独特,如今已成为百姓菜篮子的重要组成部分。中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉…
食用菌,这个听起来很陌生的词汇,其实是我们日常饮食中不可或缺的一部分。它们是生长在大自然里的真菌类生物,以菌丝体或菌盖等形态存在。食用菌不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,是健康饮食的重要组成部分。 食用菌有狭义食用菌和广义食用菌之分。狭义食用菌是…
食用菌菌丝体和子实体是食用菌生长阶段的不同形态。食用菌菌丝体及其发酵产物不仅具有独特的营养和保健价值,而且味道鲜美、香味浓郁,具有很好的调味作用。近年来食用菌发酵食品的种类和研发逐渐增多,成为食用菌产品深加工的一个重要趋势。
“这个叫什么名字呀,真好吃,配料表也让人放心,还有其他口味吗?”…
你们都有在哪些地方看到过中农科的身影呢?大家都有收到中农科的富…
想必各位“中农科人”为了本次马拉松已经开始摩拳擦掌了不过还是要…
近日,宿迁日报社一行前来中农科进行2024京东宿迁马拉松的视频采访…
今天是第114个“三八”国际妇女节,让我们向每一个“她”致以节日的…
“健康中国”的新蓝图,凝聚着政府、社会和人民群众的共同理想。人…