木屑是培育富硒食用菌一个必备原料之一,不管是粗木屑还是细木屑在使用的时候都需要遵循以下几个原则:1、如果购买加工厂的细木屑,在配方中应该加入粗木屑,或者能够改善透气性的原材料,比如棉籽壳、玉米芯等。2、尽量采用粗木屑和细木屑结合使用,粗木屑保证透气性,细…
我国食用菌种类丰富,产量与产业逐年增强。自1978年以来,全国食用菌总产量增长了600倍。然而,目前鲜销占30%,而深加工的比例仅占6%,导致食用菌产业链相对较短,产品附加值较低,这对可持续性发展带来影响。为了解决这个问题,我们需要进行深加工来提升产品附加值。 深…