江苏中农科食品工程股份有限公司是依托中国农业科学院食品工业研究所的专利技术，以生物转化的富含有机硒食用菌粉为主要原料和多道工艺精制而成的各系列富硒产品。
中农科已与中国医科大学老年病防治研究中心达成战略合作协议并建立“硒人体健康实验基地。
富硒食用菌是通过对食用菌菌种富晒训化后接种到高晒的培养料中经过发酵，食用菌菌丝生产一次转化，子实体菌菇生长的二次转化获取富晒食用菌作为原料经高科技生物发酵工艺精深加工而成的。
中国农业科学院（Chinese Academy of Agricultural Sciences）
中国医科大学（China Medical University）
